Zwick und Zwack, eine Blüte schöner als die andere zum Genuss für Gaumen und Auge.
Ein paar Töpfe auf dem Balkon, ein Beet mit lockerer feinkrümeliger Erde - schon steht der Aussaat der gesunden bunten Tellerkunst nichts mehr im Weg. Ob diese reich blühenden Pflanzensorten einzeln oder gemischt in einem Beet angesät werden, bald verzaubern essbare Blumen jedes Sommeressen.
Im Innern der Schachtel warten 5 Samentütchen, die nötigen Informationen und hilfreiches Zubehör auf kulinarisch verspielte Naschkatzen, die fast noch lieber Blüten abklauben als sie Samen ansäen..
Das Set in einer schönen Metallschachtel beinhaltet:
- 1 Päckchen Ringelblumen Samen (100 Korn)
- 1 Päckchen Kapuzinerkresse Samen (25 Korn)
- 1 Päckchen Hornveilchen Samen (50 Korn)
- 1 Päckchen Kornblumen Mix Samen (100 Korn)
- 1 Päckchen Borretsch Samen (100 Korn)
- 5 Steckhölzchen zur Beschriftung der Anzuchtgefässe
- 1 Bleistift
- Hinweise zu Anzucht und Wirkungen
Die fünf Sorten im Überblick:
Ringelblume (Calendula officinalis)
Die sonnig strahlende Ringelblume steckt nicht nur in der Kindersalbe: Hier kommt das fröhliche Ringelblumenrund - Zack - in den Mund! Bevor sich eine Ringelblume für den Salat, für die Apéroplatte, für's Znünibrot abzwicken lässt, gilt es, die Sämchen
entweder gleich an Ort und Stelle in unkrautfreie, feinkrümelige Erde leicht einzuharken, oder sie schon im kühlen Gewächshaus oder Wintergarten vorzuziehen - als Sonnenkinder mögen Ringelblumen einen Platz an der Sonne.
Kapuzinerkresse (Tropaeolum minus)
Blumenschmuck zum Essen: Grosszügig treibt die Kapuzinerkresse einen Sommer lang immer neue ihrer Prachtsblüten aus der Decke ihrer Blätter. Diese Blattscheiben sind mitsamt dem saftigen Stiel ebenfalls essbar, kressig scharf, wasserabweisend und widerstandsfähig. Wen erstaunt es, dass die vitaminreiche Kapuzinerkresse im Salat genauso effektiv unser Immunsystem stärkt. Die einzelnen Samen mit etwas Abstand einen guten Zentimeter tief einsäen und für einen sonnigen Standort sorgen.
Hornveilchen (Viola cornuta)
Augenweide: Die lieblichen zarten Gesichtlein dieser Stiefmütterchen dürfen geküsst und sogar gegessen werden! Keiner sieht es, denn das Hornveilchen blüht so unermüdlich, da fällt es nicht schwer, täglich ein paar seiner Blüten abzuknipsen. Die Hornveilchensamen mögen es zum Keimen schattig. Auch für die werdenden Blütenwunder einen gut wasserdurchlässigen Boden an nicht allzuheissem Platz ins Auge fassen und die Erde vorab lockern. Und meistens blüht das Hornveilchen im Folgejahr erneut.
Borretsch (Borago officinalis)
Wochenlang verzieren lila-indigoblaue Blütensterne zahlreiche Salate und Suppen. Wem die stattliche Borretschpflanze allzu kräftig ins Kraut schiesst, der oder die darf durchaus auch junge Blätter in der Küche verarbeiten, etwa zu Füllung von Pansotti (Pasta), mit Ricotta oder Quark. In der Aussaat ist der robuste Borretsch unkompliziert. Einfach an einem sonnigen Platz zwischen März und Hochsommer ausstreuen, zuwarten, pflücken und vielleicht doch ein paar Blüten stehen lassen: für die Bienen oder zukünftige Samen...
Kornblumen Mix (Centaurea cyanus)
Kornblumen künden von Himmelblau, vom Hochsommer und erntereifen Feldern: Ein Bild, das heute oft in weiter Ferne liegt. Dafür finden die zartgefiederten Blüten in Farbvarianten derzeit den Weg in urbane Gourmetküchen und unsere Münder.
Die Samen der Kornblumen lassen sich ab zirka Mitte April direkt in Kisten oder ins Freiland streuen. Oder im September säen, feuchthalten und im Winter zudecken, falls ein geschmücktes Geburtstagsessen schon im nächsten Juni stattfinden soll...
Jedes myGärtli-Set wird in der Schweiz liebevoll von Hand zusammengestellt und abgefüllt.
Von myGärtli gibt es weitere Qualitäts-Samen-Sets, zum Beispiel für Tomaten-, Gemüse- oder Japan-Fans, für Kinder oder zur Feier eines Neubeginns.
Sie finden alle myGärtli-Sets unter folgenden Links:
Urban Vegi Set
Japan Genuss Set
Garten Apotheke Set
Tee Pflanzen Set
Tomato Rainbow Set
