Runde, leicht kantige Zwiebel. 'Rijnsburger Auslese (SAT 24)' ist eine Kreuzung einer alten flachen Sorte aus Frankreich mit den traditionellen Birnenförmigen. Geschmacklich ist diese Sorte fast gleichwertig mit Schalotten. Selektiert auf hohe Trockensubstanz, daher lange lagerfähig. Gute Mehltautoleranz.
Farbe: gelb
Die Zwiebelbeete sollen insgesamt eher sparsam gedüngt, jedoch in den heissen Sommermonaten gut gewässert werden. Zwiebeln können geerntet werden, wenn die Hälfte der Schloten umknicken.
Aussaat:
Aussaat direkt im Freiland: Februar - März
Dunkelkeimer, nicht zu flach säen.
Der Pflanzabstand sollte 30 cm zwischen den Reihen und 5 cm in der Reihe betragen.
