Kipflerbohnen wie die Posthörnchen sind eine Spezialität des südsteirischen Raumes. Diese Stangenbohnensorte produziert gelbe mondsichelförmige Bohnen. Die Samen sind schwarz - violett gesprenkelt.
Aussaat:
Direktsaat im Mai.
5 Bohnen pro Stange, bei Reihensaat Abstand 10 cm.
Pflege:
Anhäufeln mit Erde verbessert die Standfestigkeit der Pflanzen.
Ernte:
Am besten die Bohnen jung pflücken; in diesem frühen Stadium sind sie besonders zart.
Eine laufende Ernte steigert den Ertrag.
