Aussaat: Mitte März - Ende September
Ernte: Mai - September (ca. 1 Monat nach Aussaat).
Diese asiatische Spezialität bildet saftig grüne, schmale
abgerundete Blätter von lanzettähnlicher Form. Die Blätter werden jung geerntet
und besitzen ein mild-würziges Aroma. Zubereitet als Gemüse oder Salat ist er
eine Bereicherung des Küchenplanes.
Die schnelle Entwicklung und Folgesaaten ermöglichen eine ganzjährige
Versorgung
Durch die vorhandene Kältetoleranz sind zeitige Aussaaten
möglich.
