Okra ist ein sehr wärmeliebendes Gemüse aus Afrika und sollte an einem geschützten Ort kultiviert werden. Sehr kälteempfindlich.
Aussaat:
Samen in Anzuchtschalen oder Töpfe säen, mit Sand decken und bis zur Keimung feucht und warm halten. Eventuel die Samen vor dem Säen in warmem Wasser vorquellen. Die Keimtemperatur und Keimdauer beträgt ca. 8-15 Tage bei 20-25°C.
Pflege:
Sonnige, geschützte Lage wählen. Eventuel in ein Treib- oder Tomatenhaus.
Kulinarischer Hinweis:
Okra in Essigwasser blanchieren und kalt abschrecken verhindert die Schleimbildung.
Inhalt:
5 g reicht für ca. 25 Pflanzen
