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Beschreibung
Eine grosskörnige Edamame-Sorte mit kräftig grünen, leicht hell behaarten, eiweissreichen Hülsen. 'Summer Shell' hat ein feiner Geschmack und ein relativ langes Erntefenster (ca. 10 Tage) durch späte Stärkebildung. Ernte der frischen grünen Hülsen vor Beginn der Abreife. Determinierte Sorte; für maschinelle Ernte mit dem Buschbohnenpflücker geeignet.
Sojabohnen für den gärtnerischen Anbau. Im Gegensatz zu herkömmlichen Sojabohnen bildet Edamame deutlich grössere Körner und wird rund 6 Wochen vor der Reife geerntet.
Aussaat:
April bis Mitte Juni in gut erwärmten Boden (Bodentemperatur mind. 12°C)
Saattiefe ca. 4 cm. Der Pflanzabstand sollte 30-50cm betragen, 25 Pflanzen je m2
Ernte: nach ca. 3 Monaten.