Cette variété de courge 'Hubbard Anna Swartz' produit des fruits gris foncé de 2,5 à 4 kg à la peau très dure. Sa chair de qualité supérieure rappelle le goût d'une patate douce.
Cette variété a été transmise par Anna Swartz, qui la cultive aux États-Unis depuis les années 1950.
Semis :
Semer les graines à partir de février dans des bacs à semis ou des pots. Cultivez à une température comprise entre 20 et 24 °C. La durée de germination est d'environ 10 jours.
Soins :
Après les dernières gelées, repiquer les plantes avec toute la motte dans une terre enrichie de compost. Distance de plantation : 2 m dans toutes les directions.
Le semis en pleine terre est possible dans les mêmes conditions, après le dernier gel, lorsque le sol est bien réchauffé.
Photos : Association Kokopelli
