Eine mittelscharfe, recht kleine dünnfleischige Sorte. Sehr reichtragend, leicht süß. Macht ein tolles Pulver. Kommt gut mit schlechteren Bedingungen zurecht.
Die Aji Peruvian ist eine weitere erstaunliche mittelscharfe, recht kleine dünnfleischige Baccatum Sorte aus Peru. Sie ist sehr reichtragend, leicht süß, die beim Genuss eine langsam ansteigende Schärfe aufweist.
Die Früchte sind sehr fein und wachsen hängend. Sie sind ca. 5-6 cm lang und ca. 1 cm breit. Ihr Farbverlauf beginnt cremig weiß, dann wechseln sie zu Orange und enden bei Rot, wenn sie reif sind.
Die Chili-Beeren ergeben ein tolles Pulver, sind aber auch zum frischen Verzehren, für Salate und Salsas geeignet.
Diese Sorte kommt auch gut mit schlechteren Wetter Bedingungen zurecht.
Schärfegrad (1-10): 7
Packung reicht für ca. 10 Pflanzen.
