'Red Kidney' ist eine beliebte Auskernbohne mit dunkelroten, nierenförmigen Samen, die frisch oder getrocknet verwendet werden. Getrocknet sind die Körner sehr lange haltbar.
Aussaat:
Aussaat direkt ins Freie mit einem Abstand von 8 - 10 cm zwischen den Saatstellen und einem Reihenabstand von 40 cm. Die Bodentemperatur sollte mind. 12°C betragen. Die Saatkörner mit ca. 2 cm Erde bedecken und angiessen.
Die Keimtemperatur und Keimdauer beträgt 5-10 Tage bei 20°C.
Pflege:
Sobald der Keimling ca. 10 - 15 cm hoch ist, kann angehäufelt werden. Ideal ist ein sonniger und warmer Standort, jedoch entwickelt sich diese Sorte auch an weniger günstigen Standorten recht gut.
Verwendung:
Superfood, verwendet werden die gekochten, eiweissreichen Kerne in Salat und als Gemüse.
Nur gekocht essen.
Inhalt:
50 g reicht für ca. 3 m2
