Vom Kern zur Avocado-Pflanze: Wie Sie Schritt für Schritt Avocados selber züchten
Die Superfrucht Avocado (Persea americana) gibt eine dekorative Zimmerpflanze ab, die Sie selbst kultivieren können: Wir erklären Ihnen ganz genau, wie Sie eine Avocado selber züchten und anschliessend Ihren Avocadobaum pflegen, damit Sie möglichst lange Freude daran haben.
Die Avocado, die auch unter ihrem botanischen Namen Persea americana bekannt ist, ist ein immergrünes Lorbeergewächs. Sie stammt ursprünglich aus Mittelamerika, ist aber auch hierzulande als echte Superfrucht bekannt und aus vielen Küchen kaum noch wegzudenken. Ob würzige Guacamole, gesunder Brotaufvstrich oder raffinierte Salatzutat: Avocados sind absolut vielseitig und darüber hinaus sehr nährstoffreich.
Avocados aus Kernen ziehen: zwei einfache DIY-Anleitungen für Sie
Aus einer gekauften, möglichst reifen Avocado lässt sich eine dekorative Pflanze für Ihr Zuhause ziehen. Wie dies gelingt, finden Sie nachfolgend Schritt für Schritt beschrieben.
Die perfekte Vorbereitung
Wählen Sie eine reife Avocado, deren Schale bereits nachgibt, wenn Sie sie leicht eindrücken. Entfernen Sie die Schale und das grüne Fruchtfleisch komplett und reinigen Sie den runden Kern gründlich mit Wasser. Lassen Sie ihn anschliessend trocknen. Nun stehen Ihnen zwei verschiedene Möglichkeiten zur Verfügung, um eine Avocado aus dem Kern zu ziehen.
Methode 1: Avocadopflanze im Wasser kultivieren
Bei der Wasser-Methode platzieren Sie den Avocadokern so in einem Glas mit frischem Wasser, dass die Kernspitze oben aus dem Wasser herausschaut. Dafür präparieren Sie den Kern vorher mit vier Zahnstochern, die Sie von allen Seiten hineinstecken. Noch einfacher ist die Verwendung eines Avocado-Anzucht-Kits. So lässt sich der Avocadokern so drapieren, dass etwa seine Hälfte unter Wasser liegt.
Wechseln Sie nun das Wasser regelmässig, bis sich Wurzeln und Triebe entwickeln. Sobald sich die ersten Blätter zeigen, können Sie die Pflanze in einen Topf mit Erde umpflanzen. Auch hier sollte nur die Hälfte des Avocadokerns von Erde bedeckt sein.
Am einfachsten funktioniert die Anzucht einer Avocado-Pflanze im Wasser mit Hilfe des praktischen Anzuchtkits oder mit Zahnstochern.
Methode 2: Avocadopflanze in Erde kultivieren
Für diese Option platzieren Sie den Avocadokern zur Hälfte in frischer Anzuchterde. Achten Sie darauf, dass die Erde stets feucht ist. Dafür bietet es sich an, den Anzuchttopf in einen Übertopf zu stellen und letzteren immer mit etwas Wasser aufzufüllen. Um die Keimung zu unterstützen, können Sie zu Beginn der Anzuchtphase eine durchsichtige Tüte oder Folie über den Anzuchttopf legen. Lüften Sie diese aber täglich, damit sich kein Schimmel bildet.
Avocado aus Kernen: Geduld ist wichtig
Wer Glück hat, wird schon nach etwa drei Wochen mit den ersten Keimblättern belohnt. Es kann allerdings auch sechs Monate dauern, bis sich eine kleine Pflanze aus dem Kern entwickelt. Geben Sie daher nicht zu früh auf und lassen Sie der Avocado die Zeit, die sie benötigt.
Avocadobaum pflegen: Was gibt es hier zu beachten?
Wählen Sie für Ihre Avocado-Pflanze einen warmen Standort. Das gilt insbesondere für die Keimphase: Hier sollte es mindestens 25 °C warm sein. Ausserdem empfehlen wir einen hellen, zugluftgeschützten Platz für Ihre Avocado. Den ausgewachsenen Avocadobaum dürfen Sie im Sommer auch ins Freie stellen, wodurch sie sich auch optimal für den Topfgarten eignet. Bei 5 °C sollten Sie die Pflanze aber spätestens wieder in den Innenbereich holen.
Ein Rückschnitt der Blätter empfiehlt sich, wenn die Triebe ungefähr 15 cm lang geworden sind. Wächst die Pflanze fleissig weiter, dürfen Sie erneut bei etwa 30 cm nachschneiden. Das sorgt dafür, dass die Avocado-Pflanze buschiger und mehr in die Breite wächst. Das passende Gartenwerkzeug hierfür finden Sie jederzeit in unserem Online-Shop.