LA GOYAVE : UNE PLANTE MYRTE AUX FRUITS DÉLICIEUX

La goyave est originaire des régions tropicales d'Amérique. Des fouilles au Pérou indiquent que la plante y est cultivée depuis plusieurs millénaires. Cependant, la goyave est également cultivée dans d'autres régions tropicales et subtropicales, notamment en Inde, en Afrique du Sud et dans certains pays méditerranéens

Il est connu pour ses fruits verts à jaunes, qui peuvent avoir la forme d'un œuf ou d'une poire. Ils contiennent de grandes quantités de vitamines A et C, de vitamines B et de fer

Ces fruits aigres-doux peuvent être consommés crus, en les coupant en deux et en les mangeant à la cuillère. Ou bien vous pouvez les cuire : Préparez par exemple de délicieux chutneys et des confitures exotiques. Mais ce fruit est également excellent dans les salades de fruits ou comme garniture crémeuse pour les tartes. Une chose est sûre : la goyave en cuisine est un fruit polyvalent

Dans notre boutique en ligne, vous trouverez deux espèces différentes de goyaves : d'une part la goyave véritable (Psidium guajava), compacte et robuste, qui se distingue par ses fleurs en pinceau délicieusement parfumées. Nous proposons également la goyave brésilienne (Acca sellowiana), également connue sous le nom de goyave ananas. Vous pouvez même la semer en novembre ! La plante adulte produit des baies vertes et aromatiques, et ses fleurs ressemblent à des fuchsias

Pour cultiver vos propres goyaves, faites d'abord tremper les graines dans de l'eau chaude pendant 24 heures. Ensuite, placez les graines à quelques millimètres de profondeur dans de petits pots de terreau frais, qui doit ensuite rester légèrement humide. Il est préférable de placer les pots avec les graines dans une petite serre pour qu'elles germent bien. L'idéal est une température uniforme d'environ 25 °C. Lorsque les plants apparaissent, vous pouvez les repiquer et les transférer plus tard dans des pots plus grands avec un terreau pour plantes en bac de haute qualité

Les goyaves poussent et se développent mieux lorsqu'elles sont arrosées modérément et régulièrement. Entre mars et septembre, vous devez fertiliser les plantes une fois par semaine. Ainsi, les goyaves atteignent environ 1,5 à 2 mètres de hauteur. Si vous en prenez bien soin, vous pouvez vous attendre à voir les premiers fruits à partir de quatre ans environ après le semis

Les goyaves aiment les endroits semi-ombragés ou ensoleillés. Au début de l'été, vous pouvez également placer les plantes adultes à l'extérieur. Choisissez cependant un endroit protégé sur le balcon ou dans le jardin. Les plantes passent l'hiver de préférence dans un endroit clair et frais, à une température de 10 à 15 °C. Elles ne supportent pas très bien le gel. Si elles passent l'hiver dans un endroit chaud, les goyaves sont des plantes à feuilles persistantes. Dans le cas contraire, elles perdent leurs feuilles qui repoussent au printemps suivant

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Pour plus d'informations sur la goyave, cliquez sur les liens suivants : Goyave : origine et répartition et Goyave : ce qu'il faut savoir sur ce petit fruit