avocatier-élevé-tb2.jpg

Du noyau à la plante d'avocat : comment cultiver vous-même des avocats étape par étape

Le super fruit qu'est l'avocat (Persea americana) est une plante d'intérieur décorative que vous pouvez cultiver vous-même : Nous vous expliquons en détail comment cultiver un avocat vous-même et comment entretenir ensuite votre avocatier pour en profiter le plus longtemps possible.

L'avocat, également connu sous son nom botanique Persea americana, est une plante à feuilles persistantes de la famille des lauriers. Originaire d'Amérique centrale, il est également connu dans nos contrées comme un véritable superfruit dont on ne peut plus se passer dans de nombreuses cuisines. Qu'il s'agisse d'un guacamole épicé, d'une pâte à tartiner saine ou d'une salade raffinée, l'avocat est absolument polyvalent et très riche en nutriments.

Faire pousser des avocats à partir de noyaux : deux instructions DIY simples pour vous

Il est possible de cultiver une plante décorative pour votre maison à partir d'un avocat acheté, si possible mûr. Vous trouverez ci-dessous une description étape par étape de la manière de procéder.

La préparation parfaite

Choisissez un avocat mûr dont la peau cède déjà lorsque vous l'enfoncez légèrement. Retirez complètement la peau et la pulpe verte et nettoyez soigneusement le noyau rond à l'eau. Vous avez maintenant deux possibilités pour extraire un avocat de son noyau.

Méthode 1 : cultiver un avocatier dans l'eau

Avec la méthode de l'eau, vous placez le noyau d'avocat dans un verre d'eau fraîche de manière à ce que la pointe du noyau dépasse de l'eau. Pour cela, préparez le noyau à l'aide de quatre cure-dents que vous enfoncerez de tous les côtés. L'utilisation d'un kit de culture d'avocat est encore plus simple. Vous pouvez ainsi disposer le noyau d'avocat de manière à ce qu'environ la moitié soit immergée dans l'eau.

Changez ensuite régulièrement l'eau jusqu'à ce que les racines et les pousses se développent. Dès que les premières feuilles apparaissent, vous pouvez transplanter la plante dans un pot avec de la terre. Là encore, seule la moitié du noyau d'avocat doit être recouverte de terre.

Avocat mûr
Extraire le noyau de l'avocat
Extraire l'avocat du noyau : Germination

Le moyen le plus simple de faire pousser un plant d'avocat dans l'eau est d'utiliser le kit de culture pratique ou des cure-dents.

Méthode 2 : cultiver l'avocatier en terre

Pour cette option, placez la moitié du noyau d'avocat dans du terreau de culture frais. Veillez à ce que la terre soit toujours humide. Pour cela, il est conseillé de placer le pot de culture dans un cache-pot et de le remplir d'eau. Pour favoriser la germination, vous pouvez placer un sac ou un film transparent sur le pot de culture au début de la phase de culture. Aérez toutefois ce dernier tous les jours afin d'éviter la formation de moisissures.

Avocado utilisé
Avocat en pot
Plante d'avocat sur la corniche

Avocat à noyaux : la patience est essentielle

Les plus chanceux seront récompensés par les premières feuilles germées au bout de trois semaines environ. Mais il peut aussi s'écouler six mois avant qu'une petite plante ne se développe à partir du noyau. N'abandonnez donc pas trop tôt et laissez à l'avocat le temps dont il a besoin.

Prendre soin de l'avocatier : De quoi faut-il tenir compte ?

Choisissez un endroit chaud pour votre avocatier. Cela vaut en particulier pour la phase de germination, où la température doit être d'au moins 25°C. Nous vous recommandons également de placer votre avocatier dans un endroit clair et à l'abri des courants d'air. En été, vous pouvez également placer l'avocatier adulte à l'extérieur, ce qui le rend idéal pour le jardin en pot. Toutefois, lorsque la température atteint 5 °C, il est préférable de le rentrer à l'intérieur.
Il est recommandé de tailler les feuilles lorsque les pousses atteignent environ 15 cm de long. Si la plante continue à pousser assidûment, vous pouvez la tailler à nouveau à 30 cm environ. Cela permet à l'avocatier de devenir plus touffu et de s'étendre en largeur. Vous trouverez toujours les outils de jardinage appropriés dans notre boutique en ligne.

Découvrir plus d'exotiques

Voir toutes les graines exotiques rares 
News
Herbe de la pampa : planter, entretenir et protéger en hiver - Herbe de la pampa : planter, entretenir et protéger en hiver
25.04.2025

Découvrez Cortaderia selloana & richardii : plantation, floraison, entretien, emplacement et protection hivernale pour un effet spectaculaire au jardin.

plus…
Cultiver des patates douces - Cultiver des patates douces : conseils de plantation & récolte
16.04.2025

Tout savoir sur la culture de la patate douce dans son propre jardin, ainsi que sur la récolte et le stockage. Avec des conseils pratiques pour une culture réussie.

plus…
Printemps au jardin : 3 travaux essentiels pour bien commencer - Printemps au jardin : 3 travaux essentiels pour bien commencer 🌿🌸
09.04.2025

Entretien des vivaces, préparation du sol et taille : les gestes clés pour un jardin printanier sain et florissant.

plus…