Herbes à thé séchées de votre propre jardin

Créez votre propre jardin d'herbes à thé - Voici comment faire !

Il est facile de faire du thé avec des herbes fraîches de son propre jardin. Tout ce dont vous avez besoin, c'est d'un jardin d'herbes à thé. Vous apprendrez dans cet article comment le créer vous-même et quelles sont les herbes qui ne doivent pas manquer.

Un jardin d'herbes aromatiques vaut la peine pour de nombreuses raisons : Le persil, le basilic, etc. permettent d'assaisonner rapidement et sainement de nombreux plats, un tel jardin d'herbes aromatiques sent bon et vous avez peut-être aussi de la place pour l'une ou l'autre herbe médicinale qui peut être utilisée comme remède naturel contre divers maux. Mais si vous êtes un buveur de thé passionné et que vous souhaitez déguster une tasse de thé avec vos propres herbes de jardin, les herbes à thé ne doivent pas manquer dans votre jardin d'herbes

Si vous ne disposez pas d'un grand jardin, mais que vous avez tout de même envie de faire du thé vous-même, il vous suffit de planter quelques pots sur votre balcon ou sur le rebord de votre fenêtre avec des graines d'herbes à thé. En fonction de l'herbe et de l'objectif à atteindre, vous utiliserez ensuite les feuilles, les pousses, les fleurs ou les racines des plantes pour la préparation du thé

Thé frais à base d'herbes séchées

Thé frais à base d'herbes séchées

Jardin d'herbes aromatiques en pot

Les herbes aromatiques peuvent être cultivées en pot

Herbes séchées

Herbes séchées pour le thé

Pourquoi cultiver ses propres herbes à thé dans le jardin ?

Vous pouvez acheter du thé en vrac ou en sachet dans presque tous les magasins. Cependant, il vaut la peine de cultiver vous-même les herbes pour vos préparations de thé. D'une part, les tisanes vendues dans le commerce peuvent être contaminées par des substances indésirables telles que des herbicides et des pesticides. Si vous cultivez des herbes à thé dans votre jardin d'herbes aromatiques, vous savez exactement comment elles ont été traitées. Même en cas d'infestation de parasites, vous avez la possibilité d'y remédier par des moyens naturels. Enfin, la culture d'herbes à thé est également un passe-temps agréable et une tasse de thé chaud à base de vos propres herbes est un plaisir particulier.

Menthe fraîche

La menthe est un classique du thé

Souci des jardins

Le thé au calendula est considéré comme sain

Mélisse fraîche

L'infusion de mélisse citronnée est très appréciée

Quel thé choisir ?

Vous voulez créer vous-même un jardin d'herbes aromatiques odorantes ? Vous avez alors l'embarras du choix : quelles sortes de tisanes choisir ? Voici quelques suggestions pour vous aider à faire votre choix. Les variétés suivantes conviennent particulièrement bien à votre jardin de thé

Plante à thé Pourquoi elle ne doit pas manquer
Menthe

Ce grand classique ne doit manquer dans aucun jardin d'herbes à thé. Expérimentez avec des variétés comme la menthe marocaine ou la menthe pomme et trouvez vos tisanes préférées.
Sauge

Une bonne herbe à thé pour la pharmacie familiale. Les feuilles peuvent être séchées ou fraîchement infusées et sont censées soulager les maux d'estomac et les symptômes du rhume en tant que tisane. À froid, le thé de sauge peut être utilisé comme solution de gargarisme. Les plants de sauge poussent en largeur et conviennent mieux aux grands parterres de plantes aromatiques. Sinon, vous devez récolter et tailler fréquemment.
Souci des jardins

Les soucis font également partie des grands classiques des tisanes santé. Ils peuvent favoriser la cicatrisation des plaies et soulager les inflammations.
Mélisse

La mélisse ne doit pas manquer dans le jardin de thé. Si vous aimez les arômes citronnés, vous aimerez particulièrement la mélisse citronnée en infusion.
Ortie

Le thé d'ortie est rafraîchissant en été et est utilisé pour traiter les troubles de l'appareil urinaire.

Sureau

Non seulement les fleurs blanches sont superbes et peuvent être utilisées dans des boissons froides, mais elles constituent également, avec le miel, un délicieux thé de sureau.
Ginkgo

Les feuilles de ginkgo vous permettront de vous sentir rapidement frais et dispos.

Si vous ne voulez pas choisir, utilisez une plaque de semis d'herbes à thé pratique qui réunit plusieurs superbes variétés

Les herbes à thé en culture mixte : quelles variétés s'associent ou non ?

Pour un jardinage durable et efficace, il est préférable de combiner les herbes à thé avec des plantes qui vont bien ensemble. Les soucis, par exemple, constituent une culture mixte optimale avec les fraises et les tomates. En revanche, laissez une certaine distance entre les fraises et la valériane. La sauge et la mélisse ne conviennent pas à proximité du basilic et de la tomate. Il est préférable de planter les soucis à côté des pommes de terre, tandis que la camomille se marie bien avec les choux-raves. En planifiant de manière optimale votre jardin d'herbes et de tisanes et en le combinant intelligemment avec d'autres plantes (potagères) et herbes, vous éviterez les attaques de parasites et utiliserez le sol de manière optimale.

Cultivez toutes les variétés d'herbes à thé qui correspondent à vos goûts et créez vos propres créations de thé. Expérimentez avec les différents types de thé et trouvez votre mélange préféré

Herbes séchées suspendues
Collection d'épices et d'herbes
Herbes séchées

Les herbes à thé fraîches peuvent être facilement séchées à l'air libre. Elles se conservent ainsi pour un thé frais et corsé, même pendant l'hiver.

Découvrez maintenant notre assortiment d'herbes

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