Die Beet-Box 'Für Smoothie-Maker' enthält 5 Gemüsesorten aus organisch-biologischem Anbau, die für die Zubereitung eines grünen Smoothies nicht fehlen dürfen. Alle Sorten sind gentechnikfrei und stammen aus Österreich. Somit eignen sich die Samen ebenfalls gut zur Zucht von Sprossen. Die ausgewählten Sorten sind alle robust und gedeihen auch auf dem Balkon gut.
Die Box 'Für Smoothie-Maker' enthält folgendes Saatgut:
1 Päckchen Grünkohl / Federkohl 'Lage Moskrul' (Niedriger Grüner Krauser) Samen (reicht für ca. 25 Pflanzen)
1 Päckchen Spinat 'Nores' Samen (5g)
1 Päckchen Kopfsalat 'Ovation' Samen (reicht für ca. 150 Pflanzen)
1 Päckchen Gurke 'Tanja' Samen (reicht für ca. 10 Pflanzen)
1 Päckchen Feldsalat / Nüsslisalat 'Verte de Cambrai' Samen (2g)
Zusätzlich findest du in der Beet-Box für jede Sorte ein Holzstäbchen, dass du mit Bleistift beschriften kannst, als Pflanzschild. Einen Aussaatkalender und eine Schnur für Kletterpflanzen oder um ein kleines Beet im Garten abzustecken.
Spinat (Spinacia oleracea)
Spinat bringt ein angenehm mildes Aroma in den grünen Smoothie und macht sich im Geschmack nur leicht bemerkbar. Dafür sorgt er für ein sattes Grün im Smoothie und ist somit die ideale Zutat, um leuchtend grüne bzw. farbintensive Smoothies zu machen.
Feldsalat / Nüsslisalat (Valerianella locusta)
Feldsalat (Nüsslisalat) ist neben Spinat das häufigste Gemüse, das in grünen Smoothies verarbeitet wird. Geschmacklich ist Feldsalat (Nüsslisalat) besonders mild und tritt kaum hervor.
Grünkohl / Federkohl (Brassica oleracea var. sabellica)
Grünkohl (Federkohl) ist ein ausgezeichnetes Gemüse für die Verwendung in gesunden Gemüse-Smoothies. In Zusammensetzung mit Obst wird der gewöhnungsbedürftige Kohlgeschmack maskiert und ist dann selbst für Leute die keinen Grünkohl mögen geeignet.
Gurken (Cucumis sativus)
Gurken bringen eine gewisse Frische und Leichtigkeit in Smoothies. Salatgurken sind auch besonders leicht zu verdauen und somit ideal für Smoothie-Einsteiger.
Kopfsalat (Lactuca sativa var. capitata)
Kopfsalat hat keinen Eigengeschmack und lassen sich besonders gut in milde Smoothies zubereiten, bei denen zum Beispiel das Obst geschmacklich hervortritt.
