La carotte sauvage est une plante herbacée bisannuelle avec des ombelles de fleurs blanches à jaunâtres qui ont un point noir au milieu. Elle atteint une hauteur de 30 à 100 cm. Son ombelle se referme en forme de nid à la période de fructification. Elle aime les endroits ensoleillés et plutôt secs et se ressème volontiers.
Semis : les graines germées à la lumière ne doivent être que légèrement enfoncées et recouvertes de terre, de sable ou de vermiculite sur 1 à 2 mm au maximum. Souvent, les graines germent de manière irrégulière, généralement en l'espace de 3 à 5 semaines. Cela signifie qu'il est possible de faire germer de nouveaux plants pendant plusieurs semaines, voire plusieurs mois. La patience est récompensée par la germination d'autres petits plants ! La température idéale est d'environ +20°C. Les graines doivent être bien pressées. Après la germination, il est conseillé de les placer dans un endroit un peu plus frais (+15°C).
